Đuveč s batacima i pasuljem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g pilećih bataka (4 komada)
- 100 g pirinča
- 800 g zamrznutog povrća za đuveč
- 2 glavice crnog luka
- 1 mala konzerva pasulja
- 1 konzerva paradajz pelata
- 1 kašika aleve paprike
- 3 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Batake posoliti i obilno posuti mlevenom začinskom crvenom paprikom (aleva paprika)
- Zatim, meso propržiti na vrelom ulju da dobije koricu sa svih strana
- U dublju nauljenu zemljanu posudu rasporediti deo zamrznutog povrća, red iseckanog crnog luka, red polovine pirinača i polovinu pasulja
- Postupak još jednom ponoviti
- Odozgo staviti batake i preliti čašom vode i paradajzom iz konzerve
- Poklopiti i staviti u hladnu rernu, pa uključiti na 170 stepeni
- Peći oko 3 sata
- Povremeno otklopiti posudu i doliti tečnost ako je potrebno
- Posoliti kad bude servirano u tanjire