Gulaš od divlje svinje
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g mesa divlje svinje
- 500 g crnog luka
- 30 g paradajz pirea
- 150 ml belog vina
- 1 kocka za supu
- mlevena crvena paprika
- 1 kašika masti
- 40 g senfa
- biber
- so
Priprema
- Na zagrejanoj masti pržiti iseckan crni luk, pa dodati meso isečeno na kocke veličine zalogaja
- Posoliti, dodati kocku za supu i dinastati na laganoj vatri uz dolivanje po malo vode
- Kada je meso skoro kuvano dodati senf, mlevenu suvu crvenu papriku (alevu papriku), biber i paradajz pire
- Sipati vino i zajedno prokuvati do kraja
- Servirati uz 500 g barenog krompira isečenog na kriške (ili pire od krompira)