Štapići od oraha
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g šećera
- 250 g mlevenih oraha
- 1 belance
- 1 jaje
Priprema
- Šećer izmešati sa žumancetom, orasima i ulupanim snegom od belanaceta
- Izručiti na dasku i dobro umesiti rukama, tako da orasi puste masnoću i da se formira glatka smesa
- Rukama istanjiti da bude prst debelo, izravnati nožem i premazati tankom glazurom od ulupanog belanceta
- Iseći na uske šrapiće dugačke 10 cm
- Poređati u nauljenu tepsiju i sušiti u pećnici dok se glazura ne osuši