Pica s pečurkama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo
  • :
  • 300 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 200 ml mlake vode
  • 1 kašičica žutog šećera
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • Za fil
  • :
  • 500 g svežih šampinjona
  • 200 g konzerviranog paradajza
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašičica origana
  • mleveni biber
  • so

Priprema

  1. U brašno dodati izmrvljen kvasac, šećer i so pa dolivatjući vodu i maslinovo ulje umesiti meko testo
  2. Ostaviti na toplom mestu sat vremena
  3. Za to vreme pripremiti fil
  4. Zagrejati 2 kašike maslinovog ulja i pržiti sitno iseckan crni i beli luk
  5. Kad luk omekša dodati parčiće konzerviranog paradajza i paradajz pire
  6. Posoliti i pobiberiti, pa kuvati dok se ne zgusne
  7. U drugom tiganju na zagrejanom preostalom maslinovom ulju pržiti oprane i iseckane pečurke
  8. Posoliti, pobiberiti i pržiti dok ne ispari tečnost koju su pustile
  9. Razvući testo u nauljenoj tepsiji
  10. Premazati paradajz sosom i poprskati origanom
  11. Rasporediti ispržene pečurke i staviti da se peče na 200 stepeni C, oko 20 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 9234 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tuti fruti kolač