Musaka od piletine i kelja

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g belog pilećeg mesa
  • 1 manja glavica kelja
  • 2 glavice crnog luka
  • 800 g krompira
  • 2 šargarepe
  • 1 vezica peršuna
  • 3 kašike ulja
  • 0.5 l mleka
  • 3 jajeta
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kelj očistiti od debljih spoljnih listova, oprati, iseći na kriške i kuvati u posoljenoj vodi desetak minuta
  2. Ocediti i isprati pod mlazom hladne vode
  3. Krompir dobro oprati i kuvati u ključaloj vodi, desetak minuta
  4. Ocediti, prohladiti, oljuštiti i iseći na kolutove
  5. Na zagrejanom ulju propržiti iseckan crni luk
  6. Dodati izrendanu šargarepu pa pirjaniti dok šargrepa ne omekša
  7. Dodati sitno iseckano ili krupno samleveno pileće meso
  8. Zajedno pirjaniti desetak minuta
  9. Na kraju umešati sitno iseckan list peršuna
  10. U podmazanu vatrostalnu posudu složiti bareni krompir
  11. Preko njega staviti meso sa šaragrepom a odozgo rasporediti kriške kelja
  12. Umutiti jaja
  13. Dodati mleko, biber i so, pa preliti musaku
  14. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, dok jelo ne dobije smeđu boju

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3825 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjene kukuruzne ćufte