Kupus salata sa šargarepom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g kupusa
• 1 vezica mladog luka
• 300 g šargarepe
• 300 g jabuke
• 2 kašike jabukovog sirćeta
• na vrh noža mlevenog kima
• 3 kašike soka limuna
• 1 kašičica šećera
• 3 kašike ulja
• so

Priprema

1. Očišćen i opran kupus narendati
2. Izmešati ulje i jabukovo sirće, dodati šećer, kim i so
3. Preliti kupus i ostaviti da odstoji 30 minuta
4. Šargarepu očistiti i iseći na što tanje kolutove
5. Iseći na isti način i mladi luk
6. Jabuke oljuštiti i iseći na tanke režnjeve i preliti limunovim sokom
7. Izmešati sve sastojke za salatu i ostaviti u frižideru oko sat vremena, pa onda servirati

Slični recepti

Komentari