Loptice s mlevenim mesom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 2 žumanceta
  • 1 kg brašna
  • 0.5 l mleka
  • 0.5 kocke kvasca
  • 1 ravna kašika soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 šoljica ulja
  • Za fil:
  • 300 g mlevenog mesa
  • 5 tvrdo kuvanih jaja
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 glavice crnog luka
  • 2 sveža jajeta
  • I još:
  • 250 g margarina
  • 2 kašike brašna

Priprema

  1. Priprema testa:
    Staviti kvasac sa kašičicom šećera, malo tople vode i malo brašna da uskisne
  2. Zamesiti testo sa uskislim kvascem i ostalim predviđenim sastojcima, pa ostaviti da odstoji na toplom 15 minuta
  3. Margarin izmešati sa 2 kašike brašna
  4. Testo rastanjiti na debljinu od 1 cm i iseći na kocke
  5. Naneti fil i oblikovati loptice
  6. Poređati na nauljen pleh i ispeći u zagrejanoj rerni
  7. Priprema fila:
    Izdinstati iseckan crni luk
  8. Kad postane staklast dodati meso i zajedno prodinstati
  9. Posoliti i pobiberiti
  10. Smesu prohladiti i dodati iseckana kuvana jaja i sveža jaja

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 3139 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rafaelo oblande