Ludo testo s mlekom

Dugotrajno testo za pogače, slane i slatke kiflice, mekike, pice, hleb... Može stajati u frižideru do 8 dana.


Sastojci

  • Za testo:
  • 2 dl mleka
  • 2 dl ulja
  • 7 dl vode
  • 1 kesica kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • oko 1.3 kg brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • I još:
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. Kvasac sa šećerom potopiti u mlako mleko.
  2. Od navedenih sastojaka uz dodatak brašna po potrebi, zamesiti mekanije testo nego za hleb.
  3. Uljem premazati kesu i ubaciti testo.
  4. Dobro zatvoriti.
  5. Staviti u činiju tako da otvor bude nadole okrenut.
  6. Držati u frižideru najmanje 10 sati.
  7. Testo je super za pice, hleb na brzinu kao i za  prženje na ulju.
  8. Rok trajanja testa je 8 dana. Uzimati količinu testa po potrebi. Ako stoji u frižideru zavezati kesu jer i dalje narasta, pa može da ispadne iz kese.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 5775 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ćureći rolat sa paprikom