Indijaner torta s pirinčanim brašnom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• 4 belanceta
• 6 žumanaca
• 110 g pirinčanog brašna
• nekoliko kapi soka od limuna
• 140 g šećera
• Za nedev:
• 3 dl slatke pavlake
• 100 g šećera u prahu
• 1 kesica vanilin šećera
• 1 kesica krem fiksa
• Za preliv:
• 60 g čokolade
• 50 g šećera
• putera
• 2 kašike vode

Priprema

1. Priprema testa:
   Umutiti čvrst sneg od belanaca
2. Dodati šećer žumancima i penasto umutiti
3. Pažljivo dodati sneg od belanaca, nekoliko kapi soka od limuna i pirinčano brašno
4. Smesu izručiti u kalup za tortu premazan puterom i posut brašnom
5. Ispeći u umereno zagrejanoj rerni i ohladiti
6. Oštrim nožem iseći na torti vrh i napuniti ulupanom slatkom pavlakom
7. Priprema nadeva:
   Ulupati mikserom čvrst šlag od pavlake, dodati šećer, vanilin šećer i krem fiks
8. Sipati preko torte pa poklopiti odsečenim delom i preliti čokoladom
9. Priprema preliva:
   Čokoladu, buter, vodu i šećer na štednajku rastopiti
10. Dobro izmešati a onda smesu preliti preko nadevene totre i dobro ohladiti

Slični recepti

Komentari