Pašteta u želatinu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 8 listića želatina
  • 700 ml vode
  • 100 g jetrene paštete (2 paštete)
  • 1 kašika suvog začina
  • 150 g šargarepe
  • 200 g sveže paprike

Priprema

  1. Skuvati šargarepu i narezati je na kockice
  2. Svežu papriku takođe naseckati na kockice
  3. Umutiti paštetu i oblikovati rolat širine 2 sm, uz pomoć providne folije Listiće želatina potopiti u hladnu vodu i ostaviti da nabubre
  4. Staviti u posudu 700 ml vode sa suvim začinima da proključa, malo prohladiti i dodati listiće želatina
  5. Mešati dok se ne rastope
  6. Želatin podeliti na 3 dela
  7. Duguljasti kalup nakvasiti hladnom vodom, sipati malo želatin smese, kratko prohladiti, dodati narezano povrće, a odozgo sloj želatina
  8. Posle desetak minuta staviti rolat od paštete i preliti preostalim želatinom
  9. Ostaviti da se ohladi i očvrsne
  10. Pre služenja kalup potopiti u toplu vodu, izvaditi rolat i seći nožem prethodno potopljenim u toplu vodu

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 1618 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Brze mekike