Paradajz punjen ovčijim sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 kg paradajza (8 većih)
  • 150 g ovčijeg tvrdog sira
  • 150 g sitnog ovčijeg sira
  • 300 g Mesnate paprike
  • 2 veća kisela krastavca
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 100 g peršuna (1 veza peršuna)
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica senfa
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati paradajz, odseći kapicu, izvaditi unutrašnjost, posoliti i prevrnuti da se ocedi
  2. Paprike oprati, izvaditi semenke a luk i list peršuna iseckati
  3. Tvrdi sir izrendati pa dodati sitan sir, ulje, senf, malo soli i bibera a onda izmešati
  4. Polovinu jedne paprike iseći na kolutove a ostatak na kockice pa kockice umešati u nadev od sira
  5. Paradajz napuniti filom
  6. Na vrh staviti kolutove paprike
  7. Namestiti kapice i staviti u frižider
  8. Pre služenja izrendati krastavce i posuti po paradajzu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 1525 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od boranije