Brza testenina s povrćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g kuvanih makarona
  • 150 g plavog patlidžana
  • 200 g šargarepe
  • 200 g paprike
  • 200 g tikvica
  • 3 čena belog luka
  • 3 kašike ulja
  • bosiljak
  • biber
  • so

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. Iseckanu šargarepu ispržiti na 3 kašike zagrejanog ulja uz dolivanje po malo vode
  3. Dodati patlidžan isečen na tanke kolutove, tikvice sa korom isečene na kockice i iseckan beli luk
  4. Začiniti po ukusu, posuti bosiljkom i dinstati desetak minuta uz dolivanje po malo vode
  5. Povrće pomešati sa kuvanom testeninom i servirati na 4 tanjira
  6. Pogodno kao doručak, uz sveže ceđeni sok
  7. Predviđeno za 4 osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Petnaestominutni recepti
Težina:

Pregledalo: 2188 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Makrobiotički sutlijaš