Tunjevina u aspiku

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 konzereve tunjevine
  • 400 g mešanog povrća
  • 50 g zelenih maslina
  • 1 struk praziluka
  • 50 g želatina
  • 1 limuna
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Mešano povrće skuvati u posoljenoj vodi i ocediti
  2. U 500 ml ključale vode lagano mešajući sipati razmućen u hladnoj vodi želatin
  3. Kuvati 1 minut uz stalno mešanje
  4. Skinuti sa vatre pa posudu sa želatinom staviti u veću posudu sa hladnom vodom
  5. Tnunjevinu (350 g) ocediti od ulja i pomešati sa kuvanim miksom povrća
  6. Dodati iseckane masline, peršun i iseckan praziluk
  7. Pažljivo izmešati i napuniti kalupe
  8. Sve zaliti ne previše ohlađenim želatinom
  9. Staviti u frižider da se stegne
  10. Nakon toga, aspik sa povrćem i ribom izvaditi iz kalupa, ukrasiti kolutovima limuna i poslužiti kao večeru uz integralni hleb

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1775 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Starinski rolat