Palenta sa mešanim povrćem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g instant palente
- 400 g mešanog povrća
- 800 ml mleka
- 20 g putera
- so
Priprema
- U posoljenoj ključaloj vodi skuvati mešano povrće
- Staviti mleko da proključa pa dodati puter, malo soli i uz stalno mešanje postepeno dodavati palentu
- Kuvati nekoliko minuta
- Kad palenta počne da se odvaja od posude dodati oceđeno povrće
- Izmešati i izručiti u 4 manje posude
- Ostaviti kratko da se proohladi i servirati kao doručak za 4 osobe, uz sir, jogurt ili paradajz