Pile sa limunom i povrćem

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g tikvice
• 600 g patlidžana
• 100 g crvene paprike
• 0.5 kašičice semenki komorača
• 2 grančice majčine dušice
• 8 čenova belog luka
• 0.5 dl belog vermuta
• 1 dl maslinovog ulja
• 1 limun
• 1 pile
• so, biber

Priprema

1. Očišćeno pile oprati, posoliti i pobiberiti
2. Zagrejati 1/2 dl maslinovog ulja i pržiti pile tako da uhvati koricu sa svih strana
3. Dodati limun isečen na 8 kriški i usitnjenu majčinu dušicu
4. Pomešati vermut sa 1/2 dl vode i preliti pile
5. Kada provri poklopiti posudu, smanjiti vatru i dinstati oko 35 minuta
6. Pile povremeno okretati
7. Povrće oprati i očistiti
8. Na preostalom ulju izdinstati iseckano povrće
9. Posoliti, pobiberiti i dodati piletu
10. Dinstati zajedno još oko 25 minuta

Slični recepti

Komentari