Džem od ribizli sa šampanjcem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g ribizli
- 600 ml šampanjca
- 500 g želirajućeg šećera
- 400 ml soka od borovnice
Priprema
- Ribizle očistiti i prokuvati sa želirajućim šećerom (3:1), sokom od borovnice i šampanjcem
- Kuvati uz mešanje oko 5 minuta
- Sipati u teglice isprane vrelom vodom
- Dobro zatvoriti i okrenuti naopako da tako odstoje desetak minuta
- Zatim, vratiti tegle u normalan položaj i pusiti da se džem ohladi
- Smestiti na hladno i tamno mesto