Salata od boranije i pečuraka

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 700 g boranije
• 200 g praške šunke
• 300 g mariniranih pečuraka
• 300 g crvene paprike
• 20 ml vinskog sirćeta
• 2 čena belog luka
• 400 g crnog hleba
• 1 limun
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Boraniju oprati, očistiti, skuvati u posoljenoj vodi, ocediti i prohladiti
2. Šunku iseći na tanke rezance i dodati boraniji
3. Zatim, dodati iseckane pečurke, opranu papriku isečenu na štapiće i začine
4. Dobro izmešati i servirati uz limun isečen na kriške i crni hleb

Slični recepti

Komentari