Taljatele sa kravljim sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g taljatela - širokih rezanaca
  • 500 g svežeg kravljeg sira
  • 3 glavice crnog luka
  • 200 g šampinjona
  • 100 g brašna
  • 1 dl ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na zagrejane 2 kašike ulja propržiti dve glavice oljuštenog, opranog i sitno iseckanog luka
  2. Dodati oprane i na listiće isečene pečurke
  3. Malo propržiti i umešati izmrvljen kravlji sir
  4. Preostalu glavicu luka oljuštiti, oprati i iseći na kolutove
  5. Uvaljati u brašno, ispržiti na ulju i pomešati sa smesom od sira
  6. U šerpu sipati tri litra vode, posoliti i staviti da proključa
  7. Skuvati testeninu, ali paziti da se ne raskuva
  8. Kuvane taljatele ocediti i odmah pomešati, bez ispiranja, sa sosom od sira
  9. Posoliti, pobiberiti i dekorisati kolutovima luka

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2588 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Domaće tortilje