Tart sa breskvama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 250 g brašna
  • 170 g margarina
  • 1 kašika šećera
  • 7 kašika hladne vode
  • malo soli
  • Za krem:
  • 2 jajeta
  • 500 g breskvi
  • 200 g šećera
  • 200 ml mleka
  • 1 kašičica gustina
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Priprema testa: U brašno dodati iseckan margarin ili maslac, so, šećer i hladnu vodu, pa umesiti testo
  2. Od homogenog testa napraviti loptu, uviti u providnu foliju i staviti u frižider da stoji 30 minuta
  3. Testo izvaditi iz frižidera pa od dve trećine testa razvući krug na pobrašnjenoj površini - veći od pleha u kome će se peći
  4. Preostalo testo staviti u plastičnu kesu i zatim u zamrzivač
  5. Razvučeno testo uz pomoć oklagije naneti u dobro podmazan pleh i podići uz ivice
  6. Dno izbockati viljuškom, staviti kuhinjski papir i po njemu rasporedi zrna pasulja da se testo ne podigne
  7. Peći 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni
  8. Preko testa sipati krem, po kremu rasporediti oprane iseckane breskve sa kožicom
  9. Ostatak hladnog testa narendati preko voća
  10. Vratiti u rernu i peći dok mrvice ne porumene
  11. Priprema krema: Jaja penasto umutiti sa šećerom i vanilin šećerom
  12. Dodati gustin i dobro izmešati
  13. Smesu sipati u mlazu u zagrejano mleko sa šećerom
  14. Uz stalno mešanje kuvati dok se ne zgusne

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 3203 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sendvič sa paprikom i sirom