Mramorni kolač s mlekom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 jajeta
- 150 g šećera
- 250 g brašna
- 5 kašika mleka
- 2 kašike kakao praha
- 0.5 kesice praška za pecivo
- 1 dl ulja
Priprema
- Odvojiti belanca od žumanaca
- Umutiti čvrst sneg od belanaca
- Penasto umutiti žumanca sa šećerom
- Dodati ulje i mleko
- Zatim umešati brašno i prašak za pecivo
- Dobro umutiti i pažljivo umešati sneg od belanaca
- Podeliti smesu na dva dela
- U jedan deo sipati kakao i izmešati
- U dobro namašćenu modlu za kuglof sipati svetlo, pa tamno testo i na kraju svetlo testo
- Peći u zagrejanoj rerni oko 45 minuta, na umerenoj temperaturi
- Pečen kolač istresti iz modle
- Posuti šećerom u prahu pomešanim sa vanilin šećerom
- Ostaviti da se ohladi i onda seći