Mafini s jabukama i jogurtom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 jajeta
- 2 jabuke
- 100 g šećera
- 250 g brašna
- 250 ml jogurta
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- 80 ml ulja
Priprema
- Jabuke oprati, oljuštiti i iseći na tanke listiće
- Umutiti jaja, šećer, vanilin šećer, jogurt i ulje
- U smesu od jaja dodati brašno, prašak za pecivo i cimet
- Mutiti dok se ne ujednači
- Zatim, umešati listiće jabuka
- Smesu kašikom sipati u dobro podmazane kalupe za mafine
- Peći u zagrejanoj rerni na 180, oko 30 minuta