Krmenadle iz folije
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 800 g krmenadle
- 200 g šunkarice
- 200 g mariniranih šampinjona
- 4 kašike pavlake
- 100 ml belog vina
- 100 g crnog luka
- 3 čena belog luka
- 4 kašike ulja
- mešavina začina
- biber
- so
Priprema
- Četiri krmenadle posoliti, pobiberiti i pržiti na zagrejanom ulju
- Dodati iseckan crni luk i iseckane šampinjone
- Pržiti dalje uz povremeno okretanje krmenadli
- Šunkaricu tanko iseći i pomešati sa sitno iseckanim belim lukom
- Smesu dodati krmenadlama, kao i kašičicu mešavine začina od povrća
- Posoliti, pobiberiti i dodati sitno iseckan list peršuna
- Nauljiti 4 aluminijumske folije pa u svaku staviti po krmenadlu i sastojke sa kojima su se pržile
- Dodati po kašiku kisele pavlake i foliju pažljivo zatvoriti sa svih strana
- Poređati u nauljen pleh, doliti vino i 150 ml vode
- Ubaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C
- Peći 30 minuta
- Nakon toga, foliju staviti na tanjir i otvoriti
- Služiti uz kuvani krompir poređan sa strane