Segedinski pileći gulaš

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 pile do 1,5 kg
• 0.5 kg paradajza
• 3 veće glavice crnog luka
• 300 g krompira
• 2 šargarepe
• mirođija
• biber
• kim
• ulje
• so

Priprema

1. Povrće očistiti i oprati
2. Pile oprati i iseći na delove
3. Na zagrejanom ulju pržiti iseckan crni luk
4. Dodati kolutove šaragrepe, 2 kašičice crvenog bibera i komade pilećeg mesa pa pržiti dalje
5. Posoliti, pobiberiti i sipati 1 l vode
6. Kuvati na tihoj vatri oko 35 minuta
7. Zatim, dodati sitno iseckan krompir, iseckan paradajz i malo mirođije
8. Kuvati još dvadesetak minuta

Slični recepti

Komentari