Ratatuj sa kobasicama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 200 g kobasica
• 400 g paprika
• 300 g tikvica
• 500 g krompira
• 300 g plavog patlidžana
• 600 g paradajz pelata
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 2 kašike ulja
• bosiljak
• biber
• so

Priprema

1. Povrće oprati, očistiti i krupnije naseći
2. Zagrejati 2 kašike maslinovog ulja pa propržiti crni luk
3. Dodati ostalo povrće i pržiti 3-4 minuta
4. Nakon toga, dodati iseckan beli luk, paradajz pelat i sipati malo vode
5. Posoliti, pobiberiti i krčkati oko 25 minuta
6. Pet minuta pre kraja kuvanja dodati kobasice isečene na kolutove i bosiljak
7. Zatim, dokuvati jelo do kraja
8. Predviđeno za 4 osobe

Slični recepti

Komentari