Patlidžani sa mesom i pečurkama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g plavih patlidžana (4 komada)
  • 200 g belog pilećeg mesa
  • 100 g šampinjona
  • 2 manja paradajza
  • 1 šoljica pavlake
  • 1 manji crni luk
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika rendanog kačkavalja
  • 2 kašičice iseckane mirođije
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Patlidžane oprati, oljuštiti, zarezati jednom po dužini i staviti u ključalu vodu da se kuvaju 2-3 minuta
  2. Tiganj premazati uljem i malo zagrejati
  3. Dodati iseckanu glavicu crnog luka i propržiti da porumeni
  4. Dodati sitno iseckano meso, iseckane šampinjone, paradajz, mirođiju, biber, pavlaku i so
  5. Dinstati dok meso ne omekša
  6. Nakon toga, skloniti sa vatre i ocediti
  7. Tečnost sačuvati za preliv, a smesom od mesa napuniti patlidžane
  8. Posuti rendanim kačkavaljem i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C
  9. Peći 30 minuta, izvaditi i preliti sačuvanim prelivom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1658 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mramorni kolač od jabuka