Lignje sa salatom od krompira

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g lignji
  • 600 g krompira
  • 200 g kukuruza
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike ulja
  • 1 paprika
  • 1 limun
  • sirće
  • peršun
  • so

Priprema

  1. Lignje očistiti, oprati i iseći na prstenove
  2. Dobro ocediti u krpi, posoliti, uvaljati u brašno, otresti višak i pržiti na vrelom ulju
  3. Pržene lignje izvaditi na papirnu salvetu da upije višak masnoće
  4. Krompir oljuštiti, oprati i skuvati u blago posoljenoj vodi
  5. Nakon toga, malo prohladiti i iseći na kolutove
  6. Crni luk oljuštiti, oprati, iseći na rebarca i dodati krompiru
  7. Opranu papriku iseći na štapiće i dodati krompiru
  8. Začiniti solju, dodati 30 ml sirćeta i iseckan list peršuna
  9. Kukuruz šećerac skuvati, dodati salati i izmešati
  10. Na 4 tanjira servirati krompir salatu, a sa strane pržene lignje
  11. Dekorisati limunom i grančicom peršuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 2140 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Praznični puding