Rižoto s lignjama i celerom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 700 g lignji
  • 350 g pirinča
  • 100 g crnog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 40 g sosa od paradajza
  • 80 g korena celera
  • 6 dl vode
  • 30 g putera
  • biber
  • so

Priprema

  1. Lignje očistiti, oprati i iseći na komade, pa propržiti na zagrejanom maslinovom ulju
  2. Dodati narendan celer, sitno iseckan luk, biber i so
  3. Sipati vino i dinstati dok lignje ne omekšaju
  4. Nakon toga, dodati opran pirinač, puter, ukuvan paradajz (sos) i polako dinstati uz dolivanje vode ili bistre supe dok pirinač ne omekša
  5. Uz ovaj rižoto dobro ide rendani parmezan ili drugi rendani sir

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1524 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Danska crvena kaša