Jednostavna čorba od sočiva
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g sočiva
- 100 g crnog luka
- 1 kašičica aleve paprike
- 2 kašike ulja
- 1 kašika brašna
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Sočivo oprati, naliti vodom, malo posoliti i skuvati, a zatim propasirati kroz sito
- U tiganju na zagrejanom ulju ili masti propržiti malo brašna
- Dodati alevu papriku (crvenu papriku u prahu) i sipati u ispasirano sočivo
- Po potrebi čorbu dosoliti, posuti iseckanim listom peršuna i biberom