Pljeskavice od rečne ribe

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg sitne rečne ribe
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kriške hleba
  • 1 dl mleka
  • 1 jaje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kriškama hleba odvojiti koru pa sredinu potopiti u mleko
  2. Crni i beli luk, oljuštiti i oprati
  3. Ribu očistiti, oprati i iseći na parčad
  4. Na mašini za meso samleti dva puta ribu zajedno sa kostima, očišćenim crnim i belim lukom
  5. Dodati hleb iz mleka, biber, so, iseckan list peršuna i jaje
  6. Rukom dobro izmesiti, oblikovati pljeskavice i pržiti na vrelom ulju ili roštilju

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2776 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Prokelj sa jagnjetinom