Rolnice od fileta lista
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g fileta ribe list
- 4 kašike paradajz pirea
- 4 kašike mlevenog badema
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 čen belog luka
- bosiljka
- 1 limun
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Filete oprati i osušiti
- U paradajz pire dodati rendanu koru i sok od pola limuna
- Umešati badem, biber i so
- Smesom od badema filovati riblje filete
- Urolati i pričvrstiti čačkalicom
- Pržiti na vrelom ulju, pa spusiti na tanjir i posuti bademom
- Servirati sa marinadom od bosiljka
- Priprema marinade od bosiljka:
Pomešati 2 kašike maslinovog ulja, 1 kašiku sitno iseckanog lista bosiljka, sok od pola limuna i usitnjeni čen belog luka