Medena torta sa žitom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• 250 g meda
• 200 g šećera
• 300 g brašna
• 1 kašičica sode bikarbone
• Za fil:
• 300 g oraha
• 300 g šećera
• 200 g kuvanog mlevenog žita
• 2 kesice vanilin šećera
• rendani muskatni oraščić

Priprema

1. Priprema testa:
   Med otopiti i izmešati sa pivom
2. Dodati brašno, sodu bikarbonu i šećer
3. Dobro umutiti i sipati u veći pleh obložen papirom za pečenje
4. Ispeći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni (probati drvenom čačkalicom, ako ne ostaje trag onda je pečeno)
5. Koru malo prohalditi, izručiti pažljivo na dasku i odstraniti papir
6. Iseći na 4 duguljaste trake
7. Priprema fila:
   Od šećera i 1 čaše vode skuvati gust sirup
8. Dodati mlevene orahe i mleveno žito, vanilin šećer i malo rendanog oraščića
9. Smesu dobro izmešati i nafilovati kore
10. Poslednju koru premazati filom i bogato posuti mlevenim orasima

Slični recepti

Komentari