Gulaš od mesa i raznog povrća

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g svinjskog mesa
• 300 g sosa od paradajza
• 100 g crnog luka
• 400 g krompira
• 250 g karfiola
• 100 g šaragrepe
• 150 g tikvica
• 1 kocka za supu
• 50 g maslaca
• biber
• so

Priprema

1. Povrće oprati, očistiti i iseckati
2. Meso oprati i iseći na komade veličine zalogaja
3. Skuvati supu od kocke
4. Na 50 g maslaca propržiti sitno iseckan crni luk
5. Dodati meso i zajedno pržiti da meso porumeni sa svih strana
6. Posoliti, pobiberiti i izvaditi meso
7. Na istoj masnoći propržiti pripremljeno povrće
8. Preliti sa 5 dl hladne supe i sosom od paradajza
9. Po potrebi posoliti i pobiberiti
10. Poklopiti šerpu i kuvati na sasvim niskoj temperaturi oko 2 sata
11. Pri kraju kuvanja dodati meso
12. Servirati toplo

Slični recepti

Komentari