Posna alva
Domaća posna alva.
Sastojci
- 120 g margarina
- 6 kašike brašna
- 500 g šećera
- 2 vanile
Priprema
- Staviti 120 g margarina u šerpu da se istopi i onda dodavati 6 kašika brašna neprekidno mešajući smesu sve dok ne postane svetlo žuta.
- Za to vreme u lonac staviti 500 g šećera i malo vode, prokuvati i napraviti sirup. Dodati kesicu vanile.
- U uprženu smesu dodati sirup i brzo mešati. Kuvati dok ne počne da se odvaja od dna posude.
- Umakati kašiku u rastoljen buter, vaditi komadiće i stavljati na tanjir.
- Alvu posuti šećerom u prahu i vanilom.
- Služiti kad se ohladi.
