Pikantne posne palačinke

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za palačinke:
  • 600 g pšeničnog brašna
  • 200 g kukuruznog brašna
  • 1 kašika sojinog brašna
  • gazirane vode (po potrebi)
  • 1 kašičica mirođije
  • 0.5 kašičice kima
  • 2 listića bosiljka
  • morska so
  • Za sos:
  • 2 sveže paprike
  • 2 glavice crnog luka
  • 400 g kukuruza šećerca
  • 1 konzerva crvenog pasulja
  • 120 g sojinih ljuspica
  • 0.5 l paradajz sosa
  • 0.5 kašičice origana
  • 1 kašičica šećera
  • 0.5 kašičice čilija
  • 2 kašičice senfa
  • 2 čena belog luka
  • 5 kašika ulja
  • morska so

Priprema

  1. Dve kašike ulja pomešati sa iseckanim belim lukom
  2. Crni luk i papriku očistiti, oprati i sitno iseckati
  3. Priprema palačinki: od navedenih sastojaka, za palačinke, zamesiti testo srednje gustine
  4. U tiganju ispržiti deblje palačinke
  5. Priprema sosa: soju popariti vrelom vodom, dodati kašiku ulja pomešanog sa iseckanim belim lukom, so, senf i malo čilija
  6. Dobro izmešati
  7. Na ulju propržiti iseckan crni luk
  8. Kad luk porumeni dodati iseckanu papriku i malo posoliti
  9. Dinstati oko 5 minuta
  10. Dodati kukuruz, oceđen pasulj, 1 kašiku ulja pomešanog sa belim lukom i naliti sa malo vode, pa dinstati još oko 3 minuta
  11. Umešati ljuspice soje i ostale sastojke
  12. Po potrebi posoliti i kuvati oko 8 minuta
  13. Na palačinke staviti sos, preklopiti i po želji dodati tofu sir
  14. Dekorisati po ukusu (biljni sir, zelena salata) i poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 3501 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kuvana govedina sa sardinama