Paprike s mlevenim mesom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg paprika
- 350 g mešanog mlevenog mesa
- 200 g crnog luka
- 300 g paradajza
- 3 ljute papričice
- 2 kašike brašna
- 0.5 kašike aleve paprike
- 2 kašike rendanog kačkavalja
- 180 g milerama
- 0.5 dl ulja
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Crni luk (200 g) oljuštiti, oprati i sitno iseckati
- Paprike (1 kg) i 3 ljute papričice oprati i iseći na kolutove
- Paradajz (300 g) oprati, očistiti i iseckati
- List peršuna oprati i iseckati
- Na zagrejanom ulju (1/2 dl) propržiti iseckan crni luk
- Dodati iseckanu papriku i papričice, pa zajedno propržiti
- Nakon toga, dodati 350 g mlevenog mesa i paradajz
- Dinstati dok sastojci ne omekšaju, oko 35 minuta
- Izmešati 180 g milerama, 2 kašike brašna, 1/2 kašičice aleve paprike, biber, so i peršun pa dodati jelu
- Prokrčkati još malo i skloniti sa vatre
- Na kraju, posuti sa 2 kašike rendanog sira, dekorisati po želji listićima peršuna, bosiljka i slično
- Servirati toplo
- Prijatno!
