Ćufte s lukom iz pećnice

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 3 kriške bajatog hleba
  • 2 kašike paradajz-pirea
  • 1 kašika crvene paprike u prahu
  • 2 kašike začina od povrća
  • 1 kašika tucane paprike
  • 5 čenova belog luka
  • 100 ml crvenog vina
  • 200 ml vode
  • 1 dl ulja
  • 1 jaje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kriške hleba preliti vodom
  2. Omekšali hleb usitniti i ocediti
  3. Dodati glavicu iseckanog crnog luka i iseckana 2 čena belog luka
  4. U smesu umešati 1,5 kašiku začina od povrća, 1 kašiku paprike u prahu, 1 kašiku tucane paprike, razmućeno jaje, biber i mešano mleveno meso
  5. Rukom umesiti i oblikovati 8 ćufti (loptica)
  6. Preostali crni luk sitno iseckati i pržiti na zagrejanom ulju
  7. Kad luk omekša dodati paradajz pire, 200 ml vode, iseckan preostali beli luk i crveno vino
  8. Umešati preostali začin od povrća, papriku u prahu i posoliti po ukusu
  9. Dobro izmešati i smesu od luka izručiti u podmazanu posudu za pečenje
  10. Odozgo rasporediti pripremljene ćufte i poprskati uljem
  11. Staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 2 sata
  12. Nakon jednog sata pečenja ćufte okrenuti i ispeći do kraja
  13. Predviđeno za 4 osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2883 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kokosove kiflice