Varivo od kupusa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg kupusa
- 400 g paradajza
- 100 g šargarepe
- 1 kašika sirćeta
- 2 kašike ulja
- kim
- so
Priprema
- Kupus očistiti od spoljnih listova, oprati i iseckati
- Šargarepu oljuštiti, oprati i izrendati
- U šerpu izručiti kupus
- Dodati opran iseckan paradajz, malo kima i izrendanu šargarepu
- Sipati 2 dl vode i kašiku sirćeta
- Posoliti i staviti da se kuva u poklopljenoj šerpi
- Kad proključa, kuvati dalje na tihoj vatri
- Nakon sat vremena, dodati ulje i nastaviti sa kuvanjem još oko 30 mminuta