Spirale s boranijom i brokolima

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 300 g testenine u obliku spirale
• 300 g zelene boranije
• 300 g brokolija
• 300 g paradajza
• 100 g crvene paprike
• 1 dl pileće bistre supe
• 2 čena belog luka
• 1 dl maslinovog ulja
• 2 kašike parmezana
• 1 veza peršuna
• bosiljak
• biber
• so

Priprema

1. U ključaloj posoljenoj vodi skuvati testeninu i ocediti je
2. Povrće oprati i očistiti
3. Boraniju i brokoli iseći na komadiće, pa ih krtako prokuvati u pilećoj supi
4. Papriku sitno iseckati i propržiti na malo maslinovog ulja sa iseckanim belim lukom
5. Dodati prohlađeno kuvano povrće
6. Posoliti, pobiberiti i pomešati sa testeninom
7. Zatim, dodati svež paradajz isečen na kocke
8. U ostatak ulja dodati rendani parmezan, iseckan list peršuna, iseckan sveži bosiljak pa preliti testeninu i ponovo izmešati

Slični recepti

Komentari