Kineski reznaci s piletinom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 g suvih rezanaca s jajima
- 150 g pilećeg belog mesa
- 1 stabljika celera
- 1 kocka pileće supe
- 2 kašike crnog soja sosa
- 2 struka mladog crnog luka
- 0.5 kašičice mlevenog bibera
- 3 kašike ulja
- 1 šolja vode
Priprema
- Rezance skuvati po uputstvu na pakovanju
- Piletinu iseći na trake
- Stabljiku celera iseći dijagonalno na komade po 1 cm širine
- U voku (ili velikom tiganju) zagrejati ulje
- U dobro zagrejano ulje dodati meso i mešajući pržiti dok piletina ne bude gotova, vodeći računa da ne zagori
- Zatim, dodati celer, soja sos, mleveni crni biber, vodu i kocku supe
- Kada proključa u smesu izručiti rezance i dobro izmešati
- Kuvati još 2 minuta
- Servirati sa sveže isečenim mladim lukom
- Napomena: Ukoliko nešto ostane od piletine, može se konzumirati i sutradan