Šarene pihtije sa pirinčem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g pirinča
- 400 g paradajza
- 5 čenova belog luka
- 3 kašike želatina
- peršuna
- 1 l vode
- biber
- so
Priprema
- Pirinač oprati i skuvati u posoljenoj vodi
- U 1 l vrele vode razmutiti želatin
- Dodati sitno iseckan beli luk, iseckan list peršuna, biber i so
- Sve dobro izmešati i sipati u šest modli
- Ostaviti da se ohladi
- Zatim, kašičicom u modle raspirediti kuvani pirinač debljine 1 cm
- Staviti po jedan ceo manji opran paradajz i zaliti smesom od želatina do vrha modle
- Hladiti najmanje dva sta pre služenja