Janija sa jagnjetinom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g jagnjećeg mesa
• 700 g krompira
• 200 g šargarepe
• 300 g crnog luka
• 400 g paradajza
• 1 kašika brašna
• 1 kašičica aleve paprike
• 1 kašika masti
• peršun
• so

Priprema

1. Povrće očistiti i oprati
2. Zagrejati mast i dodati dve veće glavice sitno iseckanog crnog luka
3. Izdinstati luk, pa dodati iseckano jagnjeće ili ovčije meso
4. Zajedno prodinstati
5. Zatim, dodati iseckanu šargarepu, iseckan oljušten paradajz (ili 6 kašika pasiranog paradajza) i krompir isečen na kriške
6. Naliti vrućom vodom, posoliti, dobro izmešati i kuvati dalje
7. Kad krompir omekša umešati brašno i alevu papriku
8. Kuvati na tihoj vatri desetak minuta

Slični recepti

Komentari