Krompir sa račićima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 jaja
- 600 g krompira
- 300 g ementalera
- 200 g smrznutog mesa račića
- 120 ml kisele pavlake
- 100 g krem sira
- 300 g majoneza
- biber
- so
Priprema
- Račiće ostaviti na sobnoj temperaturi da se odlede
- Skuvati jaja
- Krompir dobro oprati, skuvati u ljusci, oljuštiti, ohladiti i izrendati
- Pomešati majonez, pavlaku i krem sir
- U drugoj posudi izmešati rendani krompir, rendana jaja i rendani sir, pa dodati smesu sa pavlakom
- Posoliti, pobiberiti i umešati odleđene račiće
- Salatu staviti u frižider da se dobro ohladi, pa servirati na listovima salate ili crvenog kupusa
- Vreme pripreme 40 minuta