Bujabes sa skušom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g fileta skuše
  • 0.5 l soka od paradajza
  • 1 manja konzerva pelata
  • 800 ml supe od kocke
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašika iseckanog luka vlašca
  • 2 kašike iseckanog peršuna
  • 2 stabljike celera
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašičica šećera
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju propržiti luk vlašac i iseckane grančice celera
  2. Dodati izgnječen beli luk i krupnije komade pelata iz konzerve
  3. Ostaviti da proključa i promešati
  4. Zatim, sipati sok od paradajza i šećer
  5. Posoliti, pobiberiti i ostaviti da ključa 15 minuta
  6. Dodati vreli bujon od kocke i sačekati da provri
  7. Filete ribe iseći na komadiće, dodati u čorbicu i ostaviti da vri oko 3 minuta
  8. Isključiti ringlu, sačekati da prestane da ključa, pa posuti iseckanim listom peršuna
  9. Poklopiti i ostaviti na toplom do služenja
  10. Vreme pripreme 30 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 4526 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Som u susamu