Gusta čorba od celera

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 700 g celera
• 2 dl mleka
• 25 g putera
• 1 kašika gustina
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Dve glavice celera oljuštiti, oprati i iseći na kockice
2. Na rastopljenom puteru pržiti iseckan celer
3. Omekšali celer preliti supom i kuvati dalje, još petnaestak minuta
4. Pred kraj kuvanja dodati gustin rastvoren u mleku
5. Začiniti po želji i kuvati dok se ne zgusne
6. Čorbu dekorisati peršunovim ili celerovim lišćem i poslužiti
7. Predviđeno za 4 osobe
8. Vreme pripreme oko 40 minuta

Slični recepti

Radmila

Pašteta od jetre

Komentari