Krem supa sa krompirom

Fantastična gusta supa - Potaž sa povrćem.


Sastojci

  • 500 g krompira
  • 200 g crnog luka
  • 150 g šargarepe
  • 1 kocka za supu
  • 1 dl kisele pavlake
  • 1 kašika ulja
  • list peršuna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Tri krompira, dve šargarepe i dve glavice crnog luka oljuštiti, oprati i iseckati.
  2. Pripremljeno povrće staviti u šerpu, sipati litar i po hladne vode.
  3. Dodati kašiku ulja i jednu kocku za supu (ili dve kockice). Staviti na vatru da proključa.
  4. Kuvati u polupoklopljenoj posudi na umerenoj vatri dok povrće sasvim ne omekša.
  5. Ocediti, pa oceđeno povrće uz dodatak malo supe usitniti u blenderu.
  6. U oceđenu supu umešati ispasirano povrće. Vratiti na vatru da provri.
  7. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
  8. Lonac sa supom skinuti sa vatre. Umešati kiselu pavlaku i posuti iseckanim peršunom.
  9. Poklopiti i ostaviti da odstoji 5 minuta,
  10. Služiti vruće.

1     danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari

Njima se svidja:
Jasmina Krstanovski

Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2612 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od pirinča i šargarepe