Pogača sa semenkama

Pogača sa semenom bundeve, lana i suncokreta.

Sastojci

• 1 jaje
• 500 g brašna
• 400 ml mleka
• 100 ml ulja
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica šećera
• 0.4 kockice kvasca
• I još:
• seme bundeve, lana i suncokreta

Priprema

1. U 400 ml mlakog mleka izmrviti četvrinu kockice svežeg kvasca, kašičicu šećera i malo brašna.
2. Posudu pokriti i staviti na toplo mesto da kvasac naraste.
3. U peostalo brašno (od 500 g) dodati 1 jaje, kašičicu soli, po 2 kašičice očišćenog semena bundeve, suncokreta, lana i ulje.
4. Naraslim kvascem zamesiti testo. Staviti na toplo mesto, pokriti čistom krpom i sačekati da duplo naraste.
5. Oblikovati pogaču, staviti u nauljenu tepsiju i ispeći u zagrejanoj rerni.

Slični recepti

Komentari