Obična pogača
Jednostavna i brza pogača.
Sastojci
- 1 kg brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 dl ulja
- so
Priprema
- U 1 kg brašna dodati kesicu suvog kvasca, 1 dl ulja i so pa mlakom vodom zamesiti testo srednje tvrdoće.
- Mesiti dok ne počne da se odvaja od ruku.
- Oblikovati pogaču i staviti na toplo mesto oko 15 minuta, da naraste.
- Uskislo testo izbockati viljuškom, staviti u dobro zagrejanu pećnicu i ispeći.