Pržene lisičarke

Ukusno jelo od pečuraka-lisičarki sa testeninom ili nekim pireom i sezonskom salatom.

Sastojci

• 200 g lisičarki (pečurke-gljive)
• 100 g crnog luka
• 1.5 kašičice senfa
• mast
• biber
• so

Priprema

1. Zagrejati kašiku masti i propržiti iseckanu veću glavicu crnog luka.
2. Pečurke lisičarke (200 g) obrisati krpom i iseckati na kockice veličine zalogaja.
3. Kad luk postane staklast dodati pečurke i dinstati desetak minuta, dok ne ispati tečnost koju su pustile.
4. Posoliti, pobiberiti, dodati kašičicu i po senfa i dinstati još desetak minuta.
5. U gotovu smesu možete umešati malo kisele pavlake (biće još ukusnije).
6. Servirati odmah uz kuvanu testeninu (ili pire od krompira) i sezonsku salatu.

Slični recepti

Komentari