Tikvice sa tofu sirom

Sastojci

• 400 g tikvica
• 200 g tofu sira
• 3 čena belog luka
• 1 kašika susamovog ulja
• 1 kašika soja sosa
• 1 kašika mirođije
• prstohvat nerafinisane soli

Priprema

1. Tikvice (400 g) oprati, iseći na štapiće, posoliti prstohvatom nerafinisane soli i staviti u uljem podmazan tiganj (1 kašika susamovog ulja).
2. Na tihoj vatri pržiti dok tikvice ne puste tečnost, a zatim dinstati još 7 minuta.
3. Dodati tofu sir (sir od soje - 200 g) i dinstati još 5 minuta.
4. Začiniti kašikom soja sosa, iseckanim belim lukom (3 čena) i kašikom mirođije.
5. Proptresti tiganj i ostaviti još 1 minut na ringli.

Slični recepti

Komentari