Štosovani krompir

Sastojci

• 1 kg krompira
• 200 g crnog luka
• 150 g masti
• aleva paprika
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Kilogram krompira oprati i skuvati u ljusci.
2. Na 150 g masnoće ispržiti 200 g crnog luka isečenog na rebarca.
3. Posoliti, dodati 10 g aleve paprike i kuvani krompir a onda sve usitniti gnječilicom.
4. Dobro izmešati, začiniti po ukusu.
5. Dekorisati po ukusu (ili samo posuti iseckanim listom peršuna).
6. Služiti uz prženo meso (ili kobasice) i sezonsku salatu.

Slični recepti

Komentari